食药监部门公布抽检结果 风味鱼制品问题最多

时间:2015-01-15 08:45 | 来源:未知 | 点击:

核心提示:2014年食品抽检合格率93.1% 不合格食品主要存在4大问题 据湖南日报1月13日讯 湖南省食品药品监管局今天发布2014年省级食品安全监督抽检信息公告。该公告显示,2014年共抽检17类食品870批次,经检验有810批次样品合格,不合格样品60批次,总体合格率为93.1%。

 2014年食品抽检合格率93.1%

不合格食品主要存在4大问题

据湖南日报1月13日讯 湖南省食品药品监管局今天发布2014年省级食品安全监督抽检信息公告。该公告显示,2014年共抽检17类食品870批次,经检验有810批次样品合格,不合格样品60批次,总体合格率为93.1%。

据了解,去年省级抽检的食品包括粮食制品、食用植物油、蛋制品、水果及其制品、水产制品等17类食品共870批次,总体合格率为93.1%。其中,食用植物油、乳制品、茶叶、水果及其制品、蛋制品、膨化食品、糖果制品(糖果、果冻)、蜂产品等共抽检255批次,未发现不合格样品。水产制品合格率最低,合格率为68.8%。

据悉,不合格食品存在的主要问题:一是微生物超标问题较为突出,在公告的豆制品、风味鱼制品、热加工糕点、饮料、特殊膳食类等多批次样品检出微生物指标超过标准限量值;二是超范围、超限量使用食品添加剂,主要集中在焙烤食品中检出柠檬黄、脱氧乙酸、山梨酸和甜蜜素等;三是风味鱼制品、调味品中酸价超标;四是粮食制品、风味鱼制品和其他食品中重金属超标。(记者 李传新 通讯员 贺佳玉)

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